Когда к вам неожиданно приходят гости, порой возникает паника: «Что же я буду им предлагать? У меня же ничего нет в холодильнике!» Не стоит расстраиваться заранее — даже в такой ситуации можно быстро и вкусно накормить своих визитеров. В этой статье мы рассмотрим, какие блюда можно приготовить, если гости застали вас врасплох.
Экспресс-закуски
Самое главное — не нервничать. Даже если в вашем холодильнике только пара яиц и несколько овощей, из этого можно приготовить вполне достойные закуски. Вот несколько простых рецептов:
- Тартинки с сыром и помидорами. Нарежьте хлеб тонкими кусочками, выложите на них ломтики сыра и помидоров черри. Можно добавить немного зелени — базилика, рукколы или укропа.
- Яйца, фаршированные творогом. Отварите яйца вкрутую, аккуратно разрежьте их пополам и выньте желтки. Смешайте желтки с творогом, солью и специями по вкусу, начините этой массой половинки белков.
- Овощная нарезка с соусом. Нарежьте свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь. Подайте с соусом — например, сметанным, йогуртовым или заправкой для салата.
- Хлебные палочки с сырной намазкой. Нарежьте батон ломтиками, присыпьте их тертым сыром и поставьте в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
Основное блюдо
Если гости пришли на ужин, нужно срочно придумывать, что приготовить в качестве основного блюда. Вот несколько вариантов, которые можно сделать быстро:
Пицца
Пицца — беспроигрышный вариант. Она сытная, вкусная и довольно простая в приготовлении. Если у вас есть заготовленное тесто, можно быстро собрать и запечь пиццу с начинкой из подручных ингредиентов. А если нет времени на возню с тестом, купить пиццу с доставкой — это решение, которое спасает в таких ситуациях.
Паста
Макаронные изделия — еще один быстрый вариант основного блюда. Сварите пасту, а сверху полейте соусом. Подойдут соусы на основе томатов, сливок, сыра или овощей. Их можно приготовить буквально за 10-15 минут.
Мясные тефтели
Если у вас есть немного фарша, можно сделать быстрые тефтели. Сформируйте небольшие шарики из фарша, обжарьте их на сковороде, а затем тушите в томатном или сливочном соусе.
Овощное рагу
Из имеющихся овощей можно быстро приготовить вкусное рагу. Нарежьте кубиками картофель, морковь, лук, добавьте немного воды или бульона и тушите 15-20 минут. Посолите, поперчите и подавайте.
Десерт
Если гости задержались, обязательно нужно предложить им что-нибудь сладенькое на десерт. Вот несколько вариантов:
- Фруктовый салат. Нарежьте в салатник яблоки, груши, бананы, виноград, полейте йогуртом или сметаной.
- Творожная запеканка. Смешайте творог с яйцами, сахаром, ванилью и запеките в духовке.
- Шоколадные кексы. Быстро замесите кексовое тесто и запеките его в форме для маффинов.
- Мороженое с ягодами. Подавайте шарики мороженого с ягодным соусом, вареньем или свежими ягодами.
Напитки
Для гостей важно не только сытное меню, но и разнообразие напитков. Приготовьте чай, кофе, сок или морс. Можно предложить бокал вина или коктейль. Главное — чтобы у гостей был выбор.
Помните, что главное в такой ситуации — не паниковать, а быстро и эффективно использовать все, что есть под рукой. Если вы немного поколдуете на кухне, то сможете накормить неожиданных гостей вкусными и сытными блюдами.
Заказать пиццу с доставкой в Москве, Санкт-Петерурге и Ростове-на-Дону на сайте https://allopizza.su/.
